Freeship Đầu Năm – Đơn Hàng Từ 200K. Áp dụng toàn quốc trong 2 tuần đầu năm mới
Giảm giá 20% cho tất cả các đầu sách mới phát hành trong 3 tháng gần nhất
Giảm Giá Theo Số Tuổi – Đón Năm Mới Thêm Tri Thức
Nhận ưu đãi giảm giá đúng bằng số tuổi của bạn (tối đa 30%) cho mỗi đơn hàng. Chỉ cần xuất trình CMND/CCCD khi mua tại cửa hàng hoặc nhập năm sinh khi đặt online.
Nhận định về "Nhân Tố Enzyme" của bác sĩ Hiromi Shinya
Trong thời đại bùng nổ thông tin hiện nay, các phương pháp ăn uống dưỡng sinh hay bí quyết chăm sóc sức khỏe xuất hiện dày đặc trên mạng xã hội. Trong đó, trào lưu ăn uống dựa theo lý thuyết về enzym diệu kỳ của Bác sĩ Hiromi Shinya từng thu hút sự chú ý của hàng triệu người. Tuy nhiên, liệu việc thần thánh hóa vai trò của enzym và gạt bỏ y học hiện đại có thực sự an toàn? Cuốn sách "Một nửa sự thật: Nhận định về Nhân tố enzyme của BS Hiromi Shinya" xuất hiện như một lăng kính phản biện khoa học điềm tĩnh, giúp độc giả nhìn nhận đúng bản chất vấn đề và không bị dẫn dắt bởi những thông tin lệch lạc.
Không đi theo lối mòn đả kích cảm tính, cuốn sách tiếp cận những luận điểm trong "Nhân tố enzym" bằng chuyên môn an toàn thực phẩm và y học chứng cứ. Tác giả đã phân tích hàng loạt hiểu lầm phổ biến mà người tiêu dùng hay mắc phải khi nghe theo các lời khuyên thiếu kiểm chứng:
Giải mã giả thuyết "enzym diệu kỳ": Bác sĩ Shinya thừa nhận enzym diệu kỳ chỉ là một giả thuyết cá nhân. Dù ông tuyên bố quan sát 300.000 bệnh nhân, cuốn sách chỉ ra rằng không hề có phương pháp chọn mẫu hay thống kê khoa học nào được công bố để chứng minh cho giả thuyết đó.
Tháo gỡ nỗi sợ thực phẩm vô căn cứ: Cuốn sách đập tan những ngộ nhận về các loại thực phẩm thường bị coi là "có hại". Tác giả phân tích khoa học từ những điều đơn giản nhất, chẳng hạn như bản chất của các loại muối (muối tinh, muối biển hay muối hồng) đều là natri clorua, và vấn đề nằm ở lượng natri tiêu thụ chứ không phải do tác động thần kỳ của một yếu tố đơn lẻ.
Trang bị tư duy dinh dưỡng đúng đắn: Cuốn sách giúp độc giả giản lược các thuật ngữ hàn lâm, nhận diện một nửa sự thật còn thiếu để tự tin đưa ra quyết định chăm sóc sức khỏe hợp lý mà không phải hoang mang lo lắng.
"Một nửa sự thật thì không phải là sự thật. Việc hiểu đúng bản chất khoa học chính là cầu nối giúp chúng ta bớt lo lắng về những điều không thực sự quan trọng."
Cuốn sách là sự đúc kết từ tri thức của các chuyên gia uy tín trong ngành thực phẩm và y khoa:
Thạc sĩ Vũ Thế Thành: Chuyên gia an toàn thực phẩm, giảng viên VASEP. Ông có chuyên môn sâu về Hóa học và Quản trị chất lượng, từng xuất bản nhiều cuốn sách và bài báo uy tín giải thích về dinh dưỡng cho cộng đồng.
TS. BS. Trần Phạm Chí: Trưởng khoa Nội Tiêu hóa, Bệnh viện Trung ương Huế.
TS. BS. Phạm Nguyên Quý: Bác sĩ Khoa Ung thư Nội khoa tại Bệnh viện Trung ương Kyoto Miniren (Nhật Bản), Trưởng dự án Y học Cộng đồng.
Cuốn sách là cẩm nang nâng cao tư duy phản biện dành cho:
Độc giả phổ thông đang tìm kiếm thông tin chính xác về dinh dưỡng, an toàn thực phẩm và cơ chế hoạt động của enzym.
Những người từng đọc hoặc áp dụng các phương pháp ăn uống theo lý thuyết "Nhân tố enzym" muốn có cái nhìn đa chiều, khách quan.
Các bậc phụ huynh, người chăm sóc gia đình muốn bảo vệ người thân trước các trào lưu thực dưỡng thiếu cơ sở khoa học.
"Một cuốn sách phản biện văn minh, hóm hỉnh và sâu sắc. Bằng lối truyền đạt đơn giản, tác giả không chỉ minh định lại những hiểu lầm xung quanh giả thuyết enzym mà còn trao cho người đọc chiếc chìa khóa tự bảo vệ mình trước 'ma trận' thông tin y tế hiện đại."
Với cách viết giản dị, gần gũi nhưng chặt chẽ về lý luận, cuốn sách "Một nửa sự thật" xứng đáng có mặt trên kệ sách của mọi gia đình, giúp chúng ta trở thành những người tiêu dùng thông thái và chủ động bảo vệ sức khỏe dựa trên tri thức khoa học chân chính.
