Dinh Dưỡng Lành Mạnh, Ngại Gì Bệnh Tim
Bí quyết đẩy lùi tử thần từ bữa ăn hàng ngày
Giới thiệu
Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), các căn bệnh tim mạch cho đến nay vẫn là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên toàn cầu. Lâu nay, nhiều người vẫn lầm tưởng rằng bệnh tim là một phần tất yếu của quá trình lão hóa, và việc phụ thuộc vào thuốc hay phẫu thuật là con đường duy nhất. Tuy nhiên, Bác sĩ Joel Fuhrman mang đến một góc nhìn hoàn toàn đột phá: bệnh tim hoàn toàn có thể phòng ngừa và đảo ngược thông qua chế độ ăn uống. Cuốn sách "Dinh dưỡng lành mạnh, ngại gì bệnh tim" chính là cẩm nang y khoa giá trị, trao cho bạn quyền tự quyết sức khỏe và bảo vệ trái tim khỏe mạnh mỗi ngày.

Nội dung
Dựa trên 25 năm kinh nghiệm lâm sàng cùng vô số công trình nghiên cứu khoa học, Bác sĩ Joel Fuhrman giúp độc giả nhận diện và khắc phục tận gốc nguyên nhân gây bệnh:
-
Nhận diện nguy cơ từ bữa ăn hằng ngày: Cuốn sách chỉ rõ thói quen ăn nhiều muối, nhiều chất béo có hại và ít rau xanh chính là "hung thủ" thầm lặng dẫn đến bệnh tim.
-
Bản chất của các phương pháp can thiệp: Tác giả phân tích rằng ngoại trừ phẫu thuật cấp cứu, các biện pháp như dùng thuốc, nong mạch hay bắc cầu chỉ mang tính tạm thời, tốn kém và dễ gây tác dụng phụ nếu không thay đổi lối sống.
-
Chế độ ăn Giàu thực vật, đậm dinh dưỡng: Giới thiệu phương pháp cung cấp tối đa dinh dưỡng nhưng tối thiểu calo, lấy rau xanh và thực vật làm nền tảng để phục hồi tổn thương mạch máu.
-
Thực hành dễ dàng với công thức nấu ăn: Xóa tan định kiến chế độ ăn chay/thực vật sẽ nhạt nhẽo, phần cuối cuốn sách cung cấp chuỗi công thức món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và dễ chế biến cho cả gia đình.
Về tác giả
Bác sĩ Joel Fuhrman là chuyên gia nổi tiếng thế giới về phòng ngừa và đảo ngược bệnh tật bằng phương pháp dinh dưỡng tự nhiên. Ông là Chủ tịch Quỹ Nghiên cứu Dinh dưỡng và là tác giả của 6 cuốn sách lọt vào danh sách bán chạy nhất của New York Times (New York Times Bestseller). Các công trình nghiên cứu của ông đã được đăng tải trên nhiều tạp chí y khoa uy tín hàng đầu Hoa Kỳ.
Độc giả
Cuốn sách là món quà sức khỏe vô giá dành cho:
-
Những bệnh nhân đang điều trị bệnh tim muốn tìm kiếm giải pháp hỗ trợ chữa lành tự nhiên, an toàn và lâu dài.
-
Người lớn tuổi, người có nguy cơ cao (huyết áp, mỡ máu) muốn chủ động phòng ngừa các biến cố tim mạch.
-
Các bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng và những ai theo đuổi lối sống lành mạnh, ăn uống thuận tự nhiên.
Đánh giá
Cuốn sách nhận được sự ủng hộ và đánh giá rất cao từ giới chuyên môn y khoa:
"Dinh dưỡng lành mạnh, ngại gì bệnh tim chính là nền tảng giúp người bệnh đạt đến sự chấp thuận có hiểu biết đích thực và trao cho họ khả năng lựa chọn cách thức tốt nhất để phòng ngừa, kìm hãm, và đẩy lùi bệnh tim."
"Ngoài phẫu thuật cấp cứu, tôi chưa từng thấy bất kỳ biện pháp can thiệp nào đem lại được lợi ích sâu rộng như một chế độ ăn giàu dinh dưỡng từ thực vật... Nói theo cách đơn giản, Dinh dưỡng lành mạnh, ngại gì bệnh tim có thể sẽ cứu sống bạn." - ThS. BS. Robert Ostfeld, Giám đốc Khoa Tim mạch Dự phòng, Trung tâm Y tế Montefiore.