Trước hóa trị: Ăn nhẹ là tốt nhất. Một số gợi ý: sữa chua nguyên chất, trái cây tươi, trứng luộc, bánh mì, sữa, cháo gà… Tránh ăn 1 đến 2 giờ trước khi hóa trị và 3 giờ sau khi hóa trị.
Trong hóa trị: Luôn mang theo mình các thức ăn nhẹ. Uống nước ép trái cây có hàm lượng axit thấp như táo, nho, chuối. Dùng thêm sữa chua, bánh quy. Hãy mang một chai nước và đổ đầy đồ uống mà bạn yêu thích. Uống một lượng nhỏ nước mỗi 30 phút để dễ dung nạp hơn.
Sau hóa trị:
- Chia thành 5-6 bữa ăn nhỏ hơn là ba bữa ăn chính. Ăn thực phẩm yêu thích bất cứ lúc nào trong ngày.
- Ăn cứ sau vài giờ, không đợi đến lúc đói mới ăn.
- Ăn bữa ăn lớn nhất vào bữa ăn mà bạn cảm thấy đói nhất.
- Cố gắng ăn thực phẩm giàu năng lượng, giàu protein trong mỗi bữa ăn.
- Ăn thức ăn ít chất béo.
- Ăn những loại thức ăn lạnh, mát vì nó sẽ ít mùi hơn, đặc biệt là khi bạn cảm thấy buồn nôn.
- Uống nước thường xuyên, điều này ngăn ngừa mất nước và giảm các tác dụng phụ do hóa chất: ví dụ tác phụ suy thận do hóa chất cisplatin…
- Tránh uống nhiều nước cùng bữa ăn vì gây cảm giác no bụng.
- Dùng thuốc chống nôn theo hướng dẫn của bác sĩ.
Theo cuốn sách “Đồng hành cùng bệnh nhân ung thư: Dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư” – Nhiều tác giả thuộc Tổ chức Y học Cộng đồng